Jeg har taget denne opskrift med hjem fra Italien; den er klar på 3 minutter. 120 g blødt smør 120 g sukker 3 æg…

Tilberedning:

Instruktioner: Bland først det bløde smør, sukker, vaniljesukker, æg og hytteost i en skål og bland.

Tilsæt mel blandet med bagepulver, og vend til sidst forsigtigt mandariner eller rosiner i.

Hæld derefter dejen i en smurt kageform.

Bag i en forvarmet ovn ved 180°C i cirka 55-60 minutter.

Velbekomme!