Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 190 °C (375 °F).
Bland blødt smør, hakket hvidløg, persille, salt og sort peber i en lille skål, indtil det er godt blandet.
Fordel altid halvdelen af hvidløgssmørret på hver skive lavkulhydratbrød.
Drys hver skive smør jævnt med revet parmesanost.
Placer brødskiverne med den smørrede side opad på en bageplade.
Bag i den forvarmede ovn i 10-12 minutter, eller indtil kanterne er gyldenbrune, og osten bobler. Cheddarost
Tag ud af ovnen og lad det køle lidt af inden servering.
Variationer og tips
For et osteagtigt twist, top med masser af mozzarella og cheddarost inden bagning. For lidt krydderi, drys hvidløgssmørblandingen med røde peberflager. For en grønnere smag, tilsæt en knivspids tørret oregano eller basilikum til smørblandingen. Du kan også eksperimentere med forskellige typer lavkulhydratbrød for at finde dit yndlingsprodukt og din yndlingssmag.
Se resten på næste side
