Variationer og tips
For en mere cremet konsistens kan du blende suppen let med en stavblender. Hvis du foretrækker en vegetarisk version, kan du blot udelade skinken og bruge grøntsagsbouillon i stedet for kyllingebouillon. Du kan også tilføje nogle hakkede kartofler eller ekstra grøntsager som spinat eller grønkål mod slutningen af kogetiden for ekstra næring.
