Tilberedning:

(Denne opskrift kan tilberedes med eller uden en Thermomix. Instruktioner til Thermomix er i parentes.)

Først kommes eddike, vand, sukker, salt og grøntsagsbouillon i en gryde og lad det simre i ca. 5 til 10 minutter ved middel varme.

Tilsæt nu de resterende ingredienser og blend med en stavblender i 5-8 sekunder (10 sekunder/hastighed 5).

Hæld derefter dressingen på flasker og opbevar den i køleskabet, efter den er afkølet.

Eddiken fungerer som konserveringsmiddel og holder ret længe. Denne sauce smager fantastisk til alle slags bladsalater eller rå grøntsager.

Denne dressing er også en vidunderlig gave eller en lille, hjemmelavet gave.

Velbekomme!