Krydr kyllingefileterne med salt, peber, hvidløgspulver, rosmarin og timian.
Varm olivenolien op i en stor stegepande ved middelhøj varme. Brun kyllingefileterne i 2 til 3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
Kom den brunede kylling i slowcookeren.
Tilsæt kyllingebouillon og citronsaft i den samme gryde, og skrab bunden for at løsne eventuelle brunede stykker. Hæld blandingen over kyllingen i slowcookeren.
Dæk til og steg ved lav varme i 4 til 5 timer, eller indtil kyllingen er mør og gennemstegt.
Cirka 30 minutter før servering tilsættes smørret i slowcookeren, og det smelter ind i saucen.
Når saucen er kogt, pyntes den med frisk persille inden servering.
Variationer og tips
For en mere krydret smag kan du tilsætte en knivspids røde peberflager til krydderiblandingen. For en fyldigere smag kan du erstatte kyllingebryst med kyllingelår. Hvis du foretrækker en mere cremet sauce, kan du røre en spiseskefuld piskefløde i. For en citronsmag kan du tilsætte citronskal til saucen.
“Se resten på næste side” Klik for at læse mere
