Tilberedning

1. Bland først mel og salt. Lav en fordybning i midten. Smuldr gæren i fordybningen og tilsæt lidt sukker og mælk.

Bland nu med lidt mel og lad det hæve i 15 minutter.

2. Ælt derefter med de resterende ingredienser til en glat dej (jeg pisker ægget med lidt mælk).

Lad det hæve i cirka en time.

3. Tilsæt derefter lidt olie til bageformen og rul kort bollerne i den, så de ikke klistrer sammen.

Lad dem hæve i yderligere 15-20 minutter. Bag i en forvarmet ovn ved 210 °C i cirka 20-30 minutter. Velbekomme!