Topping:
80 g smør
200 g sukker
5 store æg, adskilte
500 g hytteost (eller hytteost)
1 pakke vaniljebuddingpulver
6 spsk. kondenseret mælk
1 pakke naturel yoghurt (150 g, fedtfri)
Saft af ½ citron
Smør til at smøre springformen
Tilberedning:
Forvarm først ovnen til 200 °C.
Forbered derefter mørdejen ved at ælte den sammen.
Læg dejen i en smurt springform på 26 cm, så den danner en kant langs hele længden, og sæt den i køleskabet.
… Pisk smør og sukker sammen, indtil det er let og luftigt, tilsæt derefter æggeblommerne og bland godt.
Se mere
Kage
Sukker
Smør
Tilsæt hytteost, vaniljebuddingblanding, kondenseret mælk, naturel yoghurt og saft af en halv citron og bland grundigt.
Pisk æggehviderne, indtil der dannes stive toppe, og vend dem forsigtigt i hytteostblandingen.
Hæld blandingen på den forberedte bund og sæt den i ovnen.
Bag i 15 minutter ved 200°C (390°F), og skru derefter ned for temperaturen til 180°C (350°F).
Bag i yderligere 45 minutter. Lad kagen stå i den slukkede ovn (med døren på klem) i 15-20 minutter.
Løsn forsigtigt kagen fra springformens sider med en kniv og lad den køle helt af i formen.
Nyd dit måltid!
