Tilberedning
1. Rens først hvidkålen og skræl guleroden. Riv kålen og guleroden i riskornsstore stykker med et grøntsagsriver.
Skræl derefter løget, hak det fint, men riv det ikke.
2. Kom derefter kålen, guleroden og alle de andre ingredienser i en stor skål og bland det godt.
Dæk til og stil i køleskabet i mindst 2 til 3 timer. Smag til med sukker, salt, peber, eddike og fløde inden servering, og bland det godt.
3. Salaten kan også tilberedes en dag i forvejen og opbevares i køleskabet. Den holder sig i et par dage og smager fantastisk til grillet mad. Færdig!
Næringsværdier pr. portion: 257 kcal, 3,28 g protein, 15,55 g fedt, 25,33 g kulhydrater
Jamie Olivers salat med 1 kg hvidkål og 120 ml mayonnaise. Velbekomme!
