Tilberedning
1. Rens først hvidkålen og skræl guleroden. Riv kålen og guleroden i riskornsstore stykker med et rivejern.
Skræl derefter løget, hak det fint, men riv det ikke.
2. Kom derefter kålen, guleroden og alle de andre ingredienser i en stor skål og bland godt.
Dæk til og stil i køleskabet i mindst 2 til 3 timer. Smag til med sukker, salt, peber, eddike og fløde inden servering, og bland godt.
3. Salaten kan også tilberedes en dag i forvejen og opbevares i køleskabet. Den holder sig i et par dage og smager fantastisk til grillet mad. Velbekomme!
Næringsværdier pr. portion: kcal 257, protein 3,28 g, fedt 15,55 g, kulhydrater 25,33 g
Jamie Olivers salat med 1 kg hvidkål og 120 ml mayonnaise. Velbekomme!
