Tilberedning
1. Rens først hvidkålen og skræl guleroden. Riv kål og gulerod i riskornsstore stykker med et grøntsagsriver. Skræl derefter løget og hak det fint, men riv det ikke.
2. Kom derefter kål, gulerod og alle de andre ingredienser i en stor skål og bland godt.
Dæk til og stil i køleskabet i mindst 2 til 3 timer. Smag til med sukker, salt, peber, eddike og fløde inden servering, og bland godt.
3. Salaten kan også tilberedes en dag i forvejen og opbevares i køleskabet. Den holder sig i et par dage og smager fantastisk til grillet mad. Velbekomme! Næringsindhold pr. portion: 257 kcal, 3,28 g protein, 15,55 g fedt, 25,33 g kulhydrater.
Velbekomme!
