Slut med rådne og sorte bananer efter et par dage: Denne metode holder i 2 år
Vi har alle prøvet det: du køber en stor klase bananer, og de fleste af dem bliver brune, før du kan spise dem. Men der er gode nyheder! Bananer kan opbevares og bruges længe efter, at de er blevet brune eller sorte.
Sådan vælger du de bedste bananer til bagning
Når du bager, skal du kigge efter bananer med masser af brune pletter og en stærk sød lugt. Disse er tegn på modenhed. Jo mere brune eller endda sorte de er på ydersiden, jo bedre vil de være til dine opskrifter.
Opbevaring af modne bananer
Hvis du har modne bananer, men ikke er klar til at bage, så frys dem ned! På den måde har du altid modne bananer ved hånden.
Måder at modne bananer hurtigt
Hvis du har brug for at modne bananer hurtigt, skal du placere dem et varmt sted eller i en papirpose. Dette vil fremskynde modningsprocessen.
Hvorfor bage med modne bananer?
Modne bananer er sødere og nemmere at mose, da de omdanner stivelse til sukker, når de modner. Dette forbedrer smagen af dine desserter og undgår den gummiagtige tekstur, der ofte findes hos utilmodne bananer.
Hvornår er bananer overmodne?
