💡 Hvordan laver man det?
1️⃣ Tilberedning af cremen:
Bring 400 ml mælk i kog i en gryde. Bland cremepulver og sukker i de resterende 100 ml, og hæld det derefter i den simrende mælk. Kog ved svag varme under konstant omrøring, indtil cremen tykner. Tilsæt eventuelt en spiseskefuld smør. Sæt til side for at køle af. 🍮✨
2️⃣ Tilberedning af pandekagedejen:
I en skål blandes hytteost, æg, sukker, bagepulver og en knivspids salt. Du kan tilføje en banan for en lidt sødere smag. Blend det hele, indtil det er glat. 🧀🥚🍌
3️⃣ Stegning af pandekagerne:
Steg små pandekager på en varm pande med lidt olie (eller klaret smør), indtil de er gyldenbrune på begge sider. Steg hver pandekage i ca. 1-2 minutter. 🥞🔥
4️⃣ Servering:
Læg pandekagerne på en tallerken, top med creme fraiche, og pynt med frisk frugt, såsom hindbær. Du kan tilføje lidt ahornsirup eller honning for smag. 🍯🍓
🍯 Hvorfor du vil elske denne opskrift? ✨ Hurtig og enkel – du kan tilberede dem på få minutter.
✨ Uden mel – perfekt til dem, der er på en glutenfri eller lavkulhydratdiæt.
✨ En dessertlækkerhed – disse pandekager smager som din yndlingsdessert, men er sunde og lette.
Hvem har allerede lyst til disse lækkerier? 🥞😍 Fortæl os, hvordan de blev i kommentarerne, og sørg for at dele billeder! 📸✨