1. Læg dejen i en let olieret skål og dæk den med et køkkenrulle.
2. Lad den hæve et varmt sted i 1-2 timer, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
Trin 4: Form dejen
1. Når dejen er hævet, bankes den ned for at frigive luft.
2. Form den til et brød eller del den i mindre portioner til boller. Læg den formede dej i en smurt brødform eller et airfryer-egnet fad.
Trin 5: Anden hævning
1. Dæk den formede dej til og lad den hæve igen i 30-40 minutter, indtil den hæver op.
Trin 6: Forvarm airfryeren
1. Forvarm din airfryer til 160 °C i 5 minutter.
Trin 7: Bag brødet
1. Placer formen eller fadet med dejen i airfryerkurven.
2. Bag ved 160 °C i 20-25 minutter for et brød eller 12-15 minutter for rundstykker.
3. Tjek brødet halvvejs for at sikre jævn bruning. Hvis det bruner for hurtigt, dæk det løst med folie.
Trin 8: Afkøl og server
1. Når brødet er færdigt, tag det ud af airfryeren og lad det køle af på en rist i 10-15 minutter, før det skæres i skiver.
Tips til perfekt airfryerbrød
1. Overvåg temperaturen: Airfryere varierer i ydeevne. Hvis dit brød bruner for hurtigt, skal du reducere temperaturen en smule.
2. Smør formen: Smør altid din bageform for at forhindre, at det brænder fast.
3. Tjek om brødet er færdigt: Bank på bunden af brødet; hvis det lyder hult, er det færdigt.
4. Eksperimentér med tilbehør: Tilsæt krydderurter, ost eller frø for ekstra smag.
Fordele ved airfryerbrød
Tidsbesparende: Hurtigere bagetid sammenlignet med traditionelle ovne.
Kompakt og effektiv: Ideel til små portioner og minimal køkkenplads.
Energibesparende: Bruger mindre energi end at forvarme og bruge en fuldstor ovn.
Hjemmebagt brød i airfryeren er en dejlig kombination af bekvemmelighed og smag. Med en sprød skorpe og et mørt indre er det perfekt til sandwich, toast eller som tilbehør til dine yndlingsmåltider. Prøv det og oplev glæden ved friskbagt brød på en brøkdel af tiden!
