Bekendtgørelse
Sunde tips og perfekt madlavning til hurtige yoghurtpandekager
Disse hurtige yoghurtpandekager Sådan forbedrer du deres tekstur, smag og tilberedningstid, samtidig med at du opretholder en sund tilgang.De er bløde, lette og klar på få minutter .
Yoghurtudvalg
Ideel madlavning
- Brug en pande af høj kvalitet med slip-let-belægning for at undgå unødvendig fedtstof.
- Varm på en energieffektiv induktionskogeplade ved middel varme.
- Vend pandekagen, så snart der kommer bobler på overfladen.
Ernæring og tips
- Tilsæt en skefuld chiafrø for et fiberboost.
- Server med ren honning eller økologisk ahornsirup for et naturligt præg.
- For at overvåge dit indtag kan du bruge en tilknyttet ernæringsvægt .
Bonustip: Lad dejen hvile i 5 minutter inden bagning – pandekagerne bliver endnu mere luftige og hævede.
Kokkens tip
For endnu mere luftige pandekager, tilsæt en ekstra spiseskefuld mælk eller yoghurt til dejen.
Og for en unik smag, riv lidt citronskal eller tilsæt nogle chokoladestykker
!
Ofte stillede spørgsmål
- Kan naturel yoghurt erstattes? Ja, med græsk yoghurt eller fromage blanc.
- Skal dejen hvile?Nej, bagepulver virker med det samme, der er ingen grund til at vente.
- Kan de tilberedes på forhånd? Ja, de kan opbevares i 1 dag i køleskabet og genopvarmes i en pande eller mikrobølgeovn.
Resultatet:Gyldne, luftige og duftende pandekager — alt sammen på få minutter, ingen ovn eller stress!
Bekendtgørelse
