Hurtige hvidløgspandekager med os
Riv først osten fint. Hak persillen fint, og pres den skrællede hvidløg. Pisk æg, salt og sukker i en skål.
Hæld lunken mælk i og bland. Bland mel med bagepulver, og bland det gradvist i æggene. Tilsæt ost, hvidløg og persille til dejen. Tilsæt olie og smør. Bland med et piskeris.
Varm olie eller smør op på en stegepande. Fordel en lille smule af dejen i midten af panden med en øse. De skal være tykkere end almindelige pandekager. Steg pandekagerne, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
Del denne opskrift på hvidløgspandekager med ost med dine venner! De vil helt sikkert også nyde den!
