Instruktioner:
Forvarm ovnen til 200°C.
Vend de halverede små kartofler med olivenolie, honning, hvidløgspulver, røget paprika, salt og sort peber i en stor skål, indtil de er jævnt dækket.
Fordel kartoflerne i et jævnt lag på en bageplade.
Drys hakket bacon over kartoflerne.
Steg i 35-40 minutter, vend dem halvvejs igennem, indtil kartoflerne er gyldenbrune og sprøde.
Drys med frisk timian og parmesanost (hvis du bruger det), og sæt dem tilbage i ovnen i yderligere 5 minutter. Tag dem ud af ovnen, pynt med frisk persille, og server dem varme.
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 40 minutter | Samlet tid: 50 minutter
Kalorier: 320 kalorier | Antal portioner: 4
