Honning- og hvidløgssvinefilet

Denne opskrift på honning- og hvidløgssvinefilet er en af mine yndlingsmåder at tilberede svinefilet i ovnen! Den er lavet med saftigt svinekød dækket af en sød og velsmagende honning- og hvidløgssauce!

INGREDIENSER

2 svinefileter (trimmet — 1–1¼ pund hver, ca. 2–2½ pund i alt)

1 tsk olie

1 tsk kryddersalt

⅔ kop honning

½ kop lavnatriumhønsebouillon (eller vand)

2 spsk lavnatriumsojasauce

2 spsk hakket hvidløg

1 spsk æblecidereddike

¼ tsk salt

1½ spsk majsstivelse

¼–½ tsk røde peberflager (valgfrit — anbefales kraftigt!)

Instruktioner:

fortsættes på næste side