2 spsk olivenolie
1 spsk citronsaft (valgfrit, for en syrlig smag)
½ tsk tørret timian (eller herbes de Provence)
Salt og peber efter smag
Friskhakket persille til pynt 🌿 (valgfrit)
👩🍳 Trin-for-trin hurtig opskrift
1️⃣ Tilbered svinekoteletterne
Forvarm ovnen til 200°C. Vask og pil svinekoteletterne. Skær dem i halve eller i lange stykker, hvis de er store.
2️⃣ Tilbered marinaden
Bland olivenolie, honning, hvidløg, citronsaft, timian, salt og peber i en stor skål.
3️⃣ Pensl svinekoteletterne med kyllingemarinaden
Læg svinekoteletterne i en skål og bland godt, så de er jævnt dækket af marinaden.
4️⃣ Bag
Læg svinekoteletterne på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag i 25-30 minutter under omrøring, indtil de er sprøde og let karamelliserede.
5️⃣ Servering
fortsættes på næste side
