Efter 45 minutter lægges dejen på en meldrysset arbejdsflade og ruls den ud med en kagerulle.
Del dejen i to lige store dele og form hver del til en kugle.
Læg den ene kugle til side og flad den anden med hænderne og en kagerulle til en rektangulær form.
Tilsæt fyldet:
Fordel de forberedte grøntsager over den udrullede dej.
Fold dejen over fyldet og forsegl kanterne.
Tilberedning:
Varm en stegepande op ved middel varme og tilsæt lidt olie. Læg den fyldte dej i panden og steg den, indtil den er gyldenbrun på begge sider.
Servering:
Skær den færdigbagte dej i skiver og server varm.
Nyd de lækre smagsoplevelser af hjemmelavet dej fyldt med grøntsager.
Serveringsforslag:
Server med en portion yoghurt eller en frisk grøn salat.
Server med en skål suppe for et komplet måltid.
Nyd med en dipsauce som tzatziki eller marinara.
Tips til madlavning:
Sørg for, at dejen er godt æltet for en blød og elastisk tekstur.
Sørg for, at panden er ordentligt varm, inden dejen bages, for at få en jævn gyldenbrun farve.
Du kan tilføje dine yndlingsgrøntsager til fyldet for mere variation.
Næringsmæssige fordele:
Grøntsager: Rige på essentielle vitaminer og mineraler.
Dej: En god kilde til kulhydrater, giver energi.
Mange forskellige grøntsager: Giver en række næringsstoffer og antioxidanter.
