Dæk med folie og bag i 25-30 minutter.
Fjern folien, bag i yderligere 10-15 minutter, indtil den er gyldenbrun og bobler.
Lad hvile i 15 minutter før udskæring. Pynt med frisk basilikum.
Variationer
✔ Champignonblanding – Tilsæt sauterede champignoner for en jordagtig smag. ✔ Spinat og ricotta – Vend sauteret spinat og ricotta i for et vegetarisk twist. ✔ Røget bacon – Rør røget bacon i for et strejf af smag. ✔ Keto-version – Erstat lasagneplader med tynde zucchiniskiver, erstat mel med mandel- eller kokosmel i béchamelsaucen. ✔ Lavkulhydratversion – Brug shirataki-nudler eller blomkålsbuketter, jævn béchamelsaucen med xanthangummi eller arrowroot.
Afsluttende tanker
Det tager tid at lave lasagne fra bunden, men belønningen er lag af smag og tradition. Uanset om du holder dig til den klassiske opskrift eller tilpasser den til keto- og lavkulhydratversioner, vil denne ret altid bringe folk sammen.
Så lad saucen simre, nyd aromaerne og nyd hver bid – hjemmelavet lasagne er smagen af hygge. Nyd dit måltid!
