Fremgangsmåde:
Sådan laves kagen og buddingen: Skær den forberedte englemadskage i mundrette tern og sæt dem til side. Bland 1 pakke instant cheesecake budding mix, 1 ½ kop mælk, 1 kop cremefraiche og 1 tsk vaniljeekstrakt i en mellemstor skål, indtil blandingen er glat. Sæt til side.
Sådan samles det første lag: Fordel halvdelen af kageternene jævnt i bunden af formen i et ildfast fad på 33 x 23 cm. Fordel halvdelen af kirsebærfyldet over kageternene.
Sådan samles det andet lag og buddingen: Gentag kagelaget med de resterende kagetern. Hæld cheesecake budding blandingen over toppen af kagen, og fordel den jævnt, så den dækker hele laget. Fordel 1 beholder kold flødeskum over toppingen og fordel den jævnt. Fordel det resterende kirsebærfyld oven på den flødeskumsfyldte topping.
Køl ned og server: Stil kagen i køleskabet i mindst 4 timer, eller indtil den er fast, og smagen smelter sammen. Drys med 1 spiseskefuld ristede mandelflager lige før servering.
Nyd denne enkle, imponerende og himmelske dessert!
“Se resten på næste side” Klik for at læse mere
