Helt lækkert og nemt: blomkål toppet med hakket kød.

Tilberedning
Sådan gør du:

1. Vask først blomkålen grundigt og bræk den i buketter. Kog den derefter i letsaltet vand, indtil den er mør, men stadig fast.

2. Bland derefter det hakkede kød med finthakket løg, muskatnød, peber, salt og 1 æg, og smag til.

3. Læg nu blomkålen i et velsmurt ildfast fad, og drys med smør.

Fordel langsomt kødblandingen ovenpå. Bland æggene med ost og fløde, og hæld også blandingen over blomkålen.

Det smager helt fantastisk og er super nemt!

Bag i en forvarmet ovn ved cirka 220°C i 20 minutter. Velbekomme!