👩🍳 Tilberedning
Tilbered kålen:
Fjern kernehuset fra hvidkålen og hak den fint.
Varm olivenolie op i en stor gryde og sauter kålen, indtil den er godt brunet.
Brun det hakkede kød:
Hak løgene fint.
Brun det hakkede kød og løgene i en pande ved høj varme, indtil de er godt brunede.
Bland alt:
Tilsæt det brunede hakkede kød til kålen.
Tilsæt salt, peber, sukker, koriander og kommenfrø.
Hæld bouillon og vand i, og lad det simre kort.
Jævn med majsstivelse eller et lignende fortykningsmiddel, hvis det ønskes, og smag til. Færdig!
Forslag til tilbehør: Kartofler passer særligt godt til dette! 🥔
Denne hurtigbraiserede kål er en absolut klassiker fra bedstemors køkken – og med rette!
Den er smagfuld, mættende, billig og klar på bare 20 minutter.
Perfekt, når du har brug for noget hurtigt, men stadig lækkert.
En sand familieret, der altid bliver perfekt!
Velbekomme! 😋
Se resten på næste side
