Hej, vi fjerner inaktive medlemmer fra gruppen. Sig noget for at holde

Gæraktivering : Bland gæren med sukker og varmt vand. Lad det stå i 10 minutter, eller indtil det begynder at skumme.

Dejtilberedning : Bland mel og salt i en stor skål. Tilsæt den aktive gær og olivenolie. Ælt dejen, indtil den er glat og elastisk, ca. 10 minutter.

Dejhævning : Dæk dejen med et klæde og sæt den til side et varmt sted i ca. 1 time, eller indtil den er fordoblet i størrelse.

Formning af pitabrød : Del dejen i 8 lige store stykker. Rul hvert stykke til en cirkel på ca. 1 cm tykkelse. Lad det hvile i 10 minutter.

Stegning : Varm en stor stegepande op ved middel varme. Steg pitabrødene på hver side i 2-3 minutter, indtil de er gyldenbrune og hævede. Servering : Tag brødene af panden og server dem varme. Perfekt med hummus, falafel eller som tilbehør. Velbekomme!