Smelt smørret i en gryde, tilsæt melet og rør i 20 sekunder.

Tilsæt gradvist mælken under konstant omrøring, indtil blandingen tykner.

Fjern 100 g af béchamelsaucen og sæt den til side.

Smag til med salt og peber, og tilsæt derefter Grana Padano-ost, svampe og hakket persille. Blandt godt.

Saml bollerne

Skær hver lasagne-rektangel i halve.

Smør en skefuld af svampe-béchamelsaucen på hvert stykke, tilsæt en skive skinke og en anden skefuld béchamelsauce.

Rul forsigtigt hver pastaplade sammen og læg den i et smurt ildfast fad.

Gentag processen, indtil alle bollerne er fyldte.

Tilberedt

Tilsæt de resterende 100 ml mælk til den gemte béchamelsauce og rør.

Hæld den tyndeste béchamelsauce over bollerne og drys med den resterende Grana Padano-ost.

Bag ved 180°C i 25-30 minutter, og pensl bunden af formen med béchamelsauce fra tid til anden.

Servering

Lad den køle af i et par minutter før servering.

En cremet og velsmagende ret, der vil glæde alle!

For at nyde den fuldt ud, klik på linket nedenfor eller klik på knappen “Tilføj til kurv” (>) og følg DELA på Facebook.

Se resten på næste side