Havregrynspandekager med banan
Disse banan- og havregrynspandekager er en lækker og sund morgenmadsmulighed. De er lavet med simple ingredienser som havregryn, yoghurt, modne bananer og æg, og er perfekte til et hurtigt morgenmåltid. Nyd disse luftige pandekager med dine yndlingstoppings for at starte dagen rigtigt.
Forberedelsestid
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Samlet tid: 25 minutter
Ingredienser
2,5 kopper havregryn
4 spiseskefulde yoghurt, delt
1/4 tsk bagepulver
2 æg
2 modne bananer
100 ml vand
Olie til stegning
Instruktioner
Tilbered dejen:
Bland de tørre ingredienser: Bland 2,5 dl havregryn og 1/4 tsk bagepulver i en skål. Økologisk havregryn
Tilsæt yoghurten: Tilsæt 2 spsk yoghurt til de tørre ingredienser og bland godt. Bland den resterende yoghurt i: Tilsæt yderligere 2 spsk yoghurt og bland, indtil det er godt blandet.
Tilsæt æggene: Slå 2 æg ud i skålen og bland, indtil det er godt blandet.
Mos bananerne: Mos 2 modne bananer, indtil de er glatte, i en separat skål.
Tilsæt bananerne: Tilsæt de mosede bananer til havregrynsblandingen.
Tilsæt vandet: Hæld 100 ml vand i og bland godt, indtil der dannes en glat dej.
Lav pandekagerne:
Opdag mere
Æglevering
Økologisk havregryn
Ahornsirup
Mandel- eller jordnøddesmør
Friske bær
Jordnøddesmør
Madlavningskursus
Morgenmadsopskriftsbog
Kage
Sunde ingredienser
Varm olien op: Varm en lille mængde olie op i en non-stick stegepande ved middel varme. Yoghurtprodukter
Hæld dejen i panden: Hæld en lille mængde dej i panden for at danne pandekager.
Steg til de er gyldenbrune: Steg hver pandekage i ca. 2 til 3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldenbrune. Gentag: Gentag processen med den resterende dej, og tilsæt mere olie til panden om nødvendigt.
Serveringsforslag
Med frisk frugt: Top med friske bær, skivede bananer eller anden frugt.
Med sirup: Dryp ahornsirup eller honning for ekstra sødme.
Med nøddesmør: Smør mandel- eller jordnøddesmør ovenpå for ekstra protein og smag.
MadlavningstipsÆglevering
fortsættes på næste side
