Valmis
Forvarm ovnen til 180 °C og smør en 20 cm brødform. Beklæd eventuelt bunden med bagepapir.
I en skål blandes æggene med olie, vaniljeekstrakt og sødemiddel efter eget valg. Pisk let, indtil blandingen er glat.
Tilsæt revet æble og gulerod, og bland godt, så de naturlige safter fugter blandingen.
Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og en knivspids salt. Tilsæt gradvist mælken, og bland, indtil blandingen er saftig og glat.
Læs mere
Juice
Juice
Frugt
Tilsæt eventuelt rosiner eller sukkerfri chokoladestykker for en mere intens smag.
Hæld dejen i formen, og glat overfladen med en spatel.
Bag i 40-45 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud.
Lad den køle helt af, før den tages ud af formen, så den stivner.
Tips og forslag: Du kan erstatte æblet med en pære eller en moden banan, hvis du ønsker en anden smag.
Hvis du bruger instant havregryn, vil teksturen være tættere; med traditionelle havregryn vil den være mere rustik og saftig.
For en saftigere version, tilsæt en ekstra spiseskefuld olie eller et stænk appelsinjuice.
Hvis du foretrækker den uden sødemiddel, giver frugten og rosinerne en naturlig sødme.
Opbevar buddingen tildækket i køleskabet eller i en lufttæt beholder til op til 5 portioner, eller frys den ned i portioner.
Saftig, sund og fiberrig, denne havre-, æble- og gulerodsbudding beviser, at du kan nyde noget sødt uden at bruge mel eller sukker.
Ihanteellinen for dem, der leder efter en sund kost uden at give afkald på nydelsen.
For yderligere information, klik venligst på linket (>), så kan du se Facebook-siden.
Få mere at vide
Avenan kunta
Æble
Gulerod
Katso loput seuraavalta sivulta
