
Havregrød, æble og gulerod! Jeg spiser ikke noget sukker! Intet mel
1. Forvarm ovnen til 180 °C, og smør en muffinform.
2. Bland havregryn og bagepulver i en stor skål.
3. Tilsæt mælken, og rør, indtil det er godt blandet.
4. Tilsæt revet gulerod, hakkede abrikoser, rosiner og revet æble.
5. Fordel blandingen i muffinformene med en ske, og fyld hver form til randen.
6. Bag i 20-25 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun. 7. Lad havre-, æble- og gulerodsmuffinsene køle af, før du tager dem ud af formen.
Tips 

– Før bagning kan du drysse lidt kanel eller muskatnød over for ekstra smag.
– Disse muffins kan opbevares i en lufttæt beholder i op til 3 dage eller fryses til senere brug.
Tilberedningstid
: 10 minutter
Kalorier
: 150 kalorier pr. muffin