Pr. portion (4 portioner):
Kalorier: 245
Protein: 12 g
Kulhydrater: 28 g
Kostfibre: 6 g
Fedt: 11 g
A-vitamin: 85 % af den anbefalede daglige værdi
C-vitamin: 65 % af den anbefalede daglige værdi
Kalcium: 20 % af den anbefalede daglige værdi
Forberedelsestid: 25 minutter
Tilberedningstid: 25 minutter
Samlet tid: 50 minutter
4 portioner
Opskriftsvariationer og -substitutioner
Ostealternativer
Erstat osten med smuldret fetaost for et middelhavstwist, eller brug gedeost for en syrlig smagsprofil. Veganske alternativer inkluderer ernæringsgær eller revet mælkefri ost.
Proteintilsætninger
Forvandl denne tilbehørsret til en hovedret ved at tilføje kogt hakket kalkun, kylling eller et plantebaseret protein mellem zucchinistykkerne. Strimlet bacon eller prosciutto er også godt for kødelskere.
Vegetariske variationer
Erstat eller suppler grøntsagerne med aubergine, gul squash eller svampe. Cherrytomater kan bruges i stedet for almindelige tomater, og forskellige farvede peberfrugter tilføjer visuel appel.
Frostingvariationer
Lav en urtesmagende frosting ved at tilsætte rosmarin eller timian til balsamicoeddikeblandingen. For en fødevaresikker version kan du tilsætte et strejf af rød chilipulver eller
Se resten på næste side
