🔪 Tilberedningstrin:
1️⃣ Sautering af kød og løg:
I varm olie 🫒 sauteres det hakkede kød. Når kødet er brunet, tilsættes løg 🧅 og sauteres, indtil det er gennemsigtigt. Tilsæt derefter hvidløg 🧄 og sauter i yderligere et minut.
2️⃣ Tilsætning af bouillon:
Hæld bouillonen 🥣 i gryden med kødet og lad det simre i 20 minutter, indtil kødet er mørt.
3️⃣ Tilsætning af grøntsager:
Tilsæt gulerødder 🥕, kartofler 🥔 og grønne bønner 🫘 til gryden. Kog i 10 minutter. Tilsæt derefter zucchini 🥒 og tomater 🍅 og kog i yderligere 10-15 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
4️⃣ Krydderi:
Tilsæt salt, peber, merian 🌿 og hakket persille 🌿. Kog i yderligere 5 minutter for at kombinere smagene.
5️⃣ Servering:
Server suppen varm med frisk brød 🥖 eller croutoner. 🌟
🍽️ Serveringsforslag:
Server suppen i dybe skåle, drysset med frisk persille 🌿. Den smager fantastisk med en klat cremefraiche eller yoghurt naturel! 🥰
🍯 Hvorfor du vil elske denne opskrift?
✅ Enkel, sund og fuld af grøntsager.
✅ Perfekt til koldere dage – den varmer og mætter.
✅ Nem at tilberede med lokale ingredienser, der kan købes i polske butikker. Synes godt om ❤️, del 📢, og lad mig vide i kommentarerne, om din grøntsagssuppe blev perfekt! 🥕🍅🥣✨
