Tilberedning
Sådan gør du: Rens blot alle krydderurter og grøntsager, hak dem groft, og blend dem derefter videre i en foodprocessor. For en endnu finere konsistens kan du bruge en stavblender til at purere blandingen.
Nu: Ingredienserne kan udvides efter behov; individuelle komponenter kan udelades eller erstattes.
Tilsæt derefter 10 g salt til hver 100 g af den færdige blanding, bland, hæld over i skruelåg og opbevar et køligt sted. Saltet vil bevare grøntsagerne i mindst et år.
Det kan bruges som krydderi, ligesom færdigkøbt granuleret bouillon. Velbekomme
