Tilberedning:
Forvarm ovnen til 180 °C varmluft / 200 °C almindelig, og beklæd en bageplade med bagepapir.
Skræl og hak æblet, og bland æblestykkerne med citronsaften.
Rul dejen ud.
Bland nu de tørre ingredienser til fyldet grundigt. Jeg kommer disse i en lukket beholder og ryster den et par gange.
Fordel æblestykkerne jævnt over dejen.
Drys sukkerblandingen jævnt over toppen. Rul forsigtigt dejen sammen fra den lange side, og skær den derefter i skiver på ca. 2 cm tykkelse. Jeg bruger en savtakket brødkniv til dette.
Tryk kanterne godt sammen for at forsegle kanelsnurrene, så de ikke åbner sig under bagningen. Placer kanelsnurrene på bagepladen, og lad der være nok plads mellem dem.
Bag i ca. 13-15 minutter, eller indtil kanelsnurrene er gyldenbrune og gennembagte.
Velbekomme!