Rå: Riv i salater eller blend i smoothies (bevarer nitrater).
Ristet: Bland med olivenolie, salt og krydderurter ved 200 °C i 35-45 minutter.
Saftpresset: Bland med æble, ingefær og citron for smag.
Syltet: Tilsætter probiotika (pas på natrium).
Supper: Klassisk borsjtj er næringsrig.
Professionelt tip: Kombiner med C-vitamin (citron, paprika) for at øge nitratoptagelsen.
Sidste tanke: En simpel rod med stor effekt
Rødbede er ikke et mirakel, men det er en kraftfuld, naturlig sundhedsbooster. Ingen grund til at tage dyre piller eller tage daglige injektioner – bare rist den, blend den eller spis rødbedechips som snack.
Dit hjerte, hjerne og muskler vil lydløst og konsekvent takke dig. Ægte sundhed handler ikke om at jagte superfoods – det handler om at spise næringsrige fødevarer.
“Se resten på næste side” Klik for at læse mere
