1. Skræl først løget og hak det sammen med skinken. Bland det nu med flødeosten og krydr med lidt salt og rigeligt peber. Du kan også tilføje lidt provencalske krydderurter, hvis det ønskes.
2. Fordel blandingen jævnt på den udrullede butterdej. Rul forsigtigt dejen ud og skær den i skiver på ca. 3 cm tykkelse. Læg skiverne på en bageplade beklædt med bagepapir.
3. Bag derefter i 10 til 15 minutter ved 170 °C i en forvarmet ovn med varmluft – længere eller kortere afhængigt af den ønskede grad af stegning.
Vi serverer ofte disse små lækkerier til søndagsbrunch, enten varme eller kolde. De er også gode til enhver fest.
Du kan altid ændre toppingen efter din smag. Velbekomme!
