Bland mel, sukker, vaniljesukker, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt æg, mælk og olie, og bland, indtil kagen er glat.
Læg kagen i et mikrobølgeovnssikkert fad (smør det let først).
Bag kagen i mikrobølgeovnen ved 800 W i ca. 5 minutter. Lad den køle af, tag den ud af fadet, og nyd!
Tips til servering og opbevaring:
Kagen smager bedst frisk, men den kan opbevares i en lufttæt beholder i op til 2 dage.
Drys med flormelis eller server med flødeskum for en endnu mere speciel lækkerbisken.
Variationer:
Chokoladekage: Tilsæt 2 spiseskefulde kakao, og reducer mængden af mel, hvis det er nødvendigt.
Citronkage: Tilsæt citronskal og 2 spiseskefulde citronsaft til kagedejen.
Frugtkage: Tilsæt en håndfuld hakket frugt eller bær til kagedejen.
Ofte stillede spørgsmål:
Mere på næste side Annonce
Kan jeg bage kagen i ovnen?
Ja, bag ved 180 °C (over-/undervarme) i cirka 20 minutter.
Hvad er alternativerne til mælk?
Du kan bruge plantebaseret mælk, såsom havre-, mandel- eller sojamælk.
Hvorfor klistrer kagen til bagepladen?
Sørg for, at bagepladen er godt smurt, eller brug bagepapir.
Kan jeg bruge mindre sukker?
Ja, du kan reducere sukkerindholdet efter smag.
Prøv det nu og nyd det! 😊
Mere på næste side Annonce
