1. Sådan gør du: Ælt først dejen med margarine eller smør, sukker, æg, bagepulver og mel. Skær æblerne i store stykker (som otte stykker, afhængigt af æblernes størrelse) og tilsæt dem til dejen. Kom det hele i et smurt ildfast fad og flad det let ud (selvom det er lettere sagt end gjort).
2. Bag i en forvarmet ovn ved 180°C på den nederste rille i cirka 1 time. Efter 45 minutter pensles dejen rigeligt med smør og drysses rigeligt med sukker eller en blanding af sukker og kanel.
(Hvis du vil have dejen til at få en gylden farve hurtigere, skal du blot dække den med bagepapir i den resterende bagetid.)
3. Fantastisk, super saftigt og perfekt med flødeskum. Det kan virke som om, at dejen har for mange æbler, men bare rolig. Dejen trænger ind i æblerne og bruges kun til at holde dem sammen.
