1. Forvarm blot ovnen til 180°C (over-/undervarme) og smør en kageform eller beklæd den med bagepapir.
2. Mos derefter bananerne godt i en stor skål. Tilsæt æg, havremælk, kanel, vaniljeekstrakt og salt, og bland det godt.
3. Tilsæt nu havregryn og bagepulver: Tilsæt havregryn og bagepulver til blandingen, og bland godt, indtil alt er godt blandet.
4. Hæld til sidst dejen i den forberedte form, og bag i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er fast og gyldenbrun.
