Farsbrød med en overraskelse, du har brug for

Tilberedning:
Kog først æggene hårdkogt i ca. 10 minutter, lad dem derefter køle af og pil dem.

Bland derefter det hakkede kød, hakket løg, hvidløg, rå æg, sennep og rasp i en stor skål. Krydr med salt og peber.

Smør nu en Bundt-form let, og læg baconskiverne i den, så de hænger ud over kanterne.

Læg dem let i, så de dækker farsbrødet senere.

Læg nu et lag af den hakkede kødblanding i ildfast fadet, og læg de hårdkogte æg i midten.

Dæk æggene helt med den resterende hakkede kødblanding.

Fold derefter de overhængende baconskiver over kødblandingen, så alt er godt lukket.

Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F) og bag farsbrødet i ca. 60 minutter.

Lad farsbrødet køle kort af efter bagning, før du tager det ud af fadet.

Du kan skære det i skiver og servere det på en tallerken.

Velbekomme!