Først tager du bønnerne. Hvis du arbejder med kogte bønnerne, sparer du dit arbejde, men det er op til dig! Du bør dog rense, vaske og hakke bønnerne. Kom dem derefter i en gryde, hæld vand over, tilsæt salt og laurbærblad, peber og presset hvidløg. Kog blandingen i cirka 15 minutter. I mellemtiden blandes mel og røde peberfrugter i en mindre skål. Tilsæt derefter den dannede blanding til suppen og kog i yderligere 10 minutter. Til sidst smages der blot til med citronsaft eller eddike. Vi ønsker dig en god smag!