Flormelis
Chokolade/topping/chokoladeglasur til pynt
Tilberedning: Så, mine kære, skil først æggene og pisk æggehviderne med sukkeret, indtil der dannes stive toppe. Rør derefter æggeblommerne i én ad gangen.
Vend derefter melet i.
Hæld derefter dejen på en bageplade beklædt med bagepapir, og sæt den i den forvarmede ovn.
Bag nu ved 180 °C i ca. 7-10 minutter.
Efter bagning rulles dejen sammen med bagepapir, og den køles af.
Fjern derefter bagepapiret, smør fløde på dejen, top med frugt, og rul den sammen.
