Fantastisk æblecider, unik smag
1. **Tilberedning af dej:**
– Forvarm ovnen til 180°C. Smør en bageplade med smør og drys med mel.
– Pisk smør, sukker og vaniljesukker, indtil det er lyst og luftigt.
– Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
– Tilsæt mel, bagepulver og kanel. Rør gradvist mælken i og bland, indtil det er glat.
2. **Tilberedning af æbler:**
– Skræl æblerne, fjern kernehusene og skær dem i tynde skiver.
3. **Samling af kagen:**
– Fordel kagedejen jævnt på den forberedte bageplade.
– Arranger æbleskiverne i et pænt mønster på kagedejen og tryk dem let ned.
– Drys æblerne med lidt kanel for ekstra smag.
4. **Bag:**
– Bag kagen i den forvarmede ovn i cirka 35-40 minutter, indtil toppen er gyldenbrun, og kagen er gennembagt.
– Lad kagen køle af.
5. **Afslutning:**
– Drys den afkølede kage med flormelis.
