Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
Kog mælken eller fløden op med smør, salt, peber og muskatnød.
Læg et lag kartoffelskiver i et smurt ovnfast fad.
Hæld lidt af mælkeblandingen over, og drys med revet ost.
Fortsæt med at lægge lag af kartofler, mælkeblanding og ost, indtil alt er brugt op.
Afslut med mozzarella eller scamorza ovenpå.
Bag i ovnen ved 180 °C i ca. 40-45 minutter, indtil tærten er gylden, og kartoflerne er møre.
Serveringstips
Server kartoffeltærten varm, gerne med en frisk salat eller som tilbehør til kød eller fisk.
Den er også perfekt som vegetarisk ret alene.
Konklusion
Kartoffeltærten er en simpel, cremet og velsmagende ret, der kombinerer kartofler og ost, når de er bedst.
En klassiker, der altid glæder smagsløgene.
For komplette tilberedningstrin, gå til næste side eller brug Åbn-knappen (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
