6. Lad køle af og server:
Tag ciabattaen ud af ovnen, og lad den køle af på en rist, inden den skæres i skiver og serveres.
Serveringsforslag
Server med olivenolie og balsamicoeddike til at dyppe i.
Brug den i sandwich eller panini.
Server med supper eller salater for et komplet måltid.
Madlavningstips
Sørg for, at vandet er lunkent, men ikke varmt, for at aktivere gæren ordentligt. Håndter dejen forsigtigt for at bevare dens luftige tekstur.
Næringsmæssige fordele
Olivenolie: Giver sunde fedtstoffer.
Brødmel: Højere proteinindhold for bedre glutenudvikling.
Kostinformation
Vegetarisk: Ja
Vegan: Ja
Opbevaringsinstruktioner
Stuetemperatur: Opbevar rester i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 2 dage.
Frysning: For længere opbevaring, pak brødet tæt ind i husholdningsfilm og frys det i op til 1 måned. Genopvarm i ovnen før servering.
Hvorfor du vil elske denne opskrift
Enkel og budgetvenlig: Minimale ingredienser og en simpel proces gør denne opskrift tilgængelig for alle.
Luftig og sprød tekstur: Den perfekte ciabatta med dens luftige indre og sprøde skorpe.
Alsidig: Fantastisk til sandwich, dips eller som tilbehør. Konklusion
fortsættes på næste side
