4. Afkøling og servering
Efter bagning lægges brødet på en rist, så dampen kan slippe ud.
Det er bedst at skære det i skiver efter 30 minutter, når det er kølet lidt af.
Resultatet? Lækkert, sprødt og blødt hjemmebagt brød!
Sådan serveres det?
Med smør og honning – en klassisk morgenmad
Som base for sandwich med avocado, hummus eller pålæg
Til supper og gryderetter – det absorberer saucer perfekt!
Tip: Du kan tilføje oliven, krydderurter eller hvidløg for at give det en unik smag!
Tips og variationer:
Glutenfri version? Brug boghvede- eller mandelmel med kartoffelstivelse.
Fuldkornsbrød? Erstat halvdelen af melet med fuldkorn.
Endnu mere sprødt? Stil en skål vand i ovnen, mens du bager.
FAQ – Ofte stillede spørgsmål:
1. Kan jeg bruge et andet mel?
Ja! Du kan blande hvedemel med rug- eller speltmel.
2. Hvor længe kan jeg opbevare brødet?
I en lufttæt pose eller brødkasse i op til 4-5 dage.
3. Kan jeg fryse dette brød?
Ja! Skær det i skiver, frys det ned og tag det ud efter behov.
Opsummering – Hvorfor er det værd at prøve?
Super nemt – ingen æltning nødvendig!
Super sprødt og blødt indeni.
Fri for konserveringsmidler og kunstige tilsætningsstoffer.
Perfekt til morgenmad, frokost og aftensmad.
