👩🍳 Tilberedning:
1️⃣ Tilberedning af endiven:
Skyl endiven, trim enderne og halvér dem på langs.
Bring vand i kog med citronsaft og en knivspids salt i en stor gryde. Kog endiven i 5 minutter, og hæld derefter vandet fra.
2️⃣ Stegning af pølsen:
I mellemtiden skæres pølsen i tykke skiver. Varm 1 spiseskefuld smør op i en pande og steg pølsen, indtil den er gyldenbrun og sprød. Læg den over på en tallerken.
3️⃣ Tilberedning af saucen:
Smelt den resterende spiseskefuld smør i den samme pande. Tilsæt hvidløg og steg i 1 minut.
Hæld fløde, revet ost og honning i. Kog ved svag varme under omrøring, indtil osten er helt smeltet, og saucen tykner. Smag til med salt og peber.
4️⃣ Kombinering af ingredienserne:
Læg den kogte endivie og stykker af stegt pølse i et ovnfast fad. Hæld den cremede sauce over det hele. 5️⃣ Bagning:
Sæt fadet i en forvarmet ovn ved 180°C (350°F) og bag i 15-20 minutter, indtil toppen er let gyldenbrun.
6️⃣ Servering:
Tag ud af ovnen, pynt med frisk timian og server varm. Lækkert med en sprød baguette eller kartofler.
🍯 Hvorfor vil du elske denne opskrift?
🌟 Enkle ingredienser, fås i polske butikker.
🍴 Perfekt til en familiefrokost eller -middag.
🧀 Aromatisk, cremet sauce, der kombinerer alle smagene.
⏱️ Hurtig tilberedning og et smukt slutresultat!
💬 “Husk at gemme denne opskrift og prøve den! Din familie vil elske den! 🥰👌”
