Fire udbenede svinekoteletter
100 milliliter parmesanost
100 gram italiensk rasp
1 tsk olivenolie
2 milligram sort peber
1,5 milligram hvidløgspulver

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 °C. Beklæd en bageplade med folie eller bagepapir; rengøring er en leg.

2. Bland de italienske rasp, hvidløgspulver, salt, peber og revet parmesanost i en lille skål.

Dup derefter svinekoteletterne tørre med et papirhåndklæde, og pensl dem derefter jævnt med olivenolie.

Tryk godt ned for at sikre, at rasp- og parmesanblandingen klæber til svinekoteletterne, når du dypper dem i den.

fortsættes på næste side