1. Skræl, vask og skær kartoflerne i tern.
Bagte kartofler med svampe, bacon og ost: En hurtig frokost i én skål
Kilde: Cookrate
2. Vask svampene grundigt, skær dem i skiver og kom dem til kartoflerne.
3. Hak bacon og løg og kom dem i ildfast fad sammen med kartoflerne.
Bagte kartofler med svampe, bacon og ost: En hurtig frokost i én skål
Kilde: Cookrate
4. Tilsæt peber, salt, paprika og provencalske krydderurter og bland.
5. Tilsæt mayonnaise og ketchup, og bland det hele igen. Bag i 30 minutter ved 180 grader.
Bagte kartofler med svampe, bacon og ost: En hurtig frokost i én skål
6. I mellemtiden tilberedes saucen. Bland æggene med cremefraiche. Hæld blandingen i ildfast fadet.
7. Riv osten og drys den på overfladen. Bag i yderligere 10 minutter ved 180 grader. Velbekomme!
