Ingredienser
600 g hakket oksekød (ideelt 20 % fedt)
1 mellemstort løg, finthakket
2 fed hvidløg, knust
2 toppede spiseskefulde rasp
100 ml sødmælk
1 æg
1 tsk salt
1/2 tsk stødt sort peber
1/2 tsk sød paprika
1/4 tsk muskatnød (valgfrit)
olie til stegning
Forslag til tilbehør:
cremefraiche eller simpel yoghurtdip
kartoffelmos, brød eller syltede agurker
