Hvad nu hvis denne krydrede rod blev til en elegant grøn plante? Lær, hvordan du forvandler et ingefærrodstængel til en rigtig indendørs have fuld af aromaer og tropiske blomster.
Rodstænglen, dit essentielle udgangspunkt
Frisk ingefær med knopper synlige på rhizomet

Det hele starter med et kvalitetsrodstængel. For den bedste chance for succes skal du vælge en fast, fyldig plante med flere knopper (små, hævede pletter), som er tidlige tegn på ny vækst. Kassér alle bløde, tørre eller rynkede eksemplarer uden tøven. Hvis det er muligt, så vælg økologisk dyrkede rhizomer; dette fremmer en sundere høst.

Vores pro tip: Læg ingefæren i blød natten over i en skål med stuetemperatur vand før plantning. Denne foryngende iblødsætning vil blidt stimulere knopperne og fremme hurtigere spiring. Skær den derefter i 3-5 centimeter store stykker, og sørg for, at hvert stykke har mindst én veludviklet knop.