Tilberedning
Først brækkes blomkål og broccoli i små buketter og vaskes. Afhængigt af din præference (blød/fast at bide), koges de i saltet vand i 5 til 10 minutter, og derefter overføres de til et lavt ildfast fad.
Skær tomaten i skiver og tilsæt den til fadet.
Bland nu crème légère, æg, parmesanost og krydderier grundigt. Smag til og hæld det jævnt over grøntsagerne.
Drys til sidst med lidt ost (jeg foretrækker racletteost) og bag i en forvarmet ovn ved 220°C i ca. 20 minutter, eller indtil de er gennemstegte.
Du skal prøve dette! Jeg bager det altid til min familie på bare 10 minutter. Velbekomme!
